Очаровательное печенье с нотками лайма

10.11.2017

 

Наконец-то я опробовала свои прекрасные скалки с узором! Смотрите, какие чудесные печеньки получились! Неземная красота! А вкус! Будьте осторожны, печенья залетают в рот совершенно незаметно.

Кстати, если сложить их красивой стопочкой, потом завернуть эту стопочку в красивую бумагу и перевязать ленточкой, - получится великолепный подарок от всех невзгод и осенней хандры.

Список необходимого:

180 г сливочного масла комнатной температуры;

1 симпатичное яйцо;

135 г сахарной пудры;

350 г муки;

Щепотка соли;

Цедра одного лайма.

Творческий процесс:

В чаше вашего железного друга взбейте хорошенько масло с сахарной пудрой и солью.

 

Затем добавьте яйцо и цедру лайма и дождитесь полной дружбы и взаимопонимания.

 

Снизьте скорость и введите в тесто муку.

Как только оно начнет собираться в комок, переложите его на припудренную мукой поверхность, быстро обомните, сформируйте шар, укутайте его пленкой и отправьте отдохнуть на часок в холодильник.

 

Затем вспомните, достаньте и раскатайте в тонкий пласт (2-3 мм толщиной).

Если есть красивая скалка с узором - пройдитесь с равномерным нажимом.

Если нет, просто беспощадно вырежьте формочками печеньки.

 

Переложите их на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 200* духовку на 12 минут до чудесного золотистого цвета.

 

Если используете красивую скалку, подержите печеньки 15 минут в холодильнике перед запеканием.

 

Приятного аппетита вам и вашим деткам!

Поделиться в Facebook
Поделиться в Twitter
Please reload

Софья Тукаева

Кулинария - это вид творчества доступный каждому!

Интересные сочетания продуктов, чарующие специи и пряности, красивая подача, - все это творческий процесс сродни написанию картин.

  • S
  • S

с июля 2015

Софья и Софи

готовят

вместе

Стихи от Станиславчика
Большой мир глазами Маленького человека
Получайте рецепты
по электронной почте
Свежие посты
Please reload

Архив
Please reload

Поиск по тегам

© 2017 SOFYA & SOFI COOK

  • S
  • SO
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now