Потрясающая шарлотка с яблоками и виноградом

07.12.2017

 

Казалось бы, что может быть проще и привычнее шарлотки?

Но даже моя мама признала, что эта получилась какой-то невероятной вкусной!

Также доказательством этого факта, стало и то, что дочь очень охотно ее уплетала. И муж частенько наведывался на кухню. 

Да и сын, несмотря на отсутствие пока зубов, очень жадно на нее смотрел)

 

 

Список необходимого:

На разъемную форму для выпечки диаметром 25 см

6 симпатичных яиц;

270 г сахара;

15 г ванильного сахара;

Щепотка соли;

300 г муки;

1 пакетик разрыхлителя (на 500 г муки);

400 г уже чищенных и нарезанных кислых яблок;

160 г белого винограда без косточек.

Творческий процесс:

Сильно, с чувством, взбейте яйца с сахаром и солью в пышную пену (около пяти минут).

 

В другой миске смешайте тщательно просеянную муку с разрыхлителем. Переключите скорость железного друга на низкую и неспешно, частями, введите мучную смесь.

 

С помощью лопатки нежно вмешайте в тесто нарезанные небольшими кусочками яблоки и целые виноградинки.

 

Разъемную форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой и стряхните излишки.

Дно можно застелить бумагой для выпечки, так пирог будет проще доставать.

 

Вылейте прекрасное тесто в форму и разровняйте нежно лопаткой.

 

Отправьте шарлотку выпекаться в разогретую до 180* духовку около часа (минут через 40 проверьте ее на сухую лучину).

 

Остудите и наслаждайтесь с утра потрясающим вкусом с чашечкой чая, кофе и просто так! 

 

 

 

Поделиться в Facebook
Поделиться в Twitter
Please reload

Софья Тукаева

Кулинария - это вид творчества доступный каждому!

Интересные сочетания продуктов, чарующие специи и пряности, красивая подача, - все это творческий процесс сродни написанию картин.

  • S
  • S

с июля 2015

Софья и Софи

готовят

вместе

Стихи от Станиславчика
Большой мир глазами Маленького человека
Получайте рецепты
по электронной почте
Свежие посты
Please reload

Архив
Please reload

Поиск по тегам

© 2017 SOFYA & SOFI COOK

  • S
  • SO
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now